学習会「食と農のつながり」と「学校給食」

　戦後の日本は食料自給を高める農業政策が貧弱だったため、1960 年には 73%あっ た食料自給率(カロリーベース)は現在 38%と低迷し、大部分を輸入に頼っています。 なかでも神奈川はわずか 2%しかなく、地産地消もままならない状況です。加えて、近 年の気候危機や燃料等の高騰により、生産者はたいへん厳しい状況に置かれています。
　一方で、相模原・県央地区は、農地と消費地が近いという特性や優位性があります。 生産者と顔が見える関係をつくりやすいことは、農産物の安全性を確保するために大切 なことです。 　地産地消を継続・拡大していくためには、市民の買い支えはもちろんのこと、農家の みなさんの安定した販路の確立、学校給食等で地元産の農産物を使用していくしくみづ くりが重要です。あわせて、耕作放棄地を再度耕していくことも必要になってきます。
　食と農のつながりを学び、生産者や行政の立場からのお話なども伺いながら、私たち にできることを考えすすめていきましょう。